Recept under mens: tre enkla rätter med ingredienser du gillar
Share
Bra mat under mens behöver inte vara komplicerad. Den ska vara varm, mättande och snabb att få ihop en dag när energin inte räcker till projekt. Här är tre recept som klarar det, plus en tanke om varför det är roligare att laga mat när råvarorna är väl valda. Inget av recepten botar mensvärk. De är bara bra mat.
Varför är det roligt att laga mat på bra ingredienser?
Köket är ett av få ställen där du bestämmer exakt vad som går i. Du läser på påsen, du väljer linserna, du avgör om äpplet är ekologiskt eller inte. Den kontrollen är halva nöjet. Ett grönsakssortiment som faktiskt smakar något gör också att du inte behöver så många knep för att få rätten god.
Vi tänker likadant om mensskydd. Det som sitter mot huden flera timmar om dagen, flera dagar i månaden, ska gå att läsa innehållet på. Det är ingen stor filosofi. Det är helt enkelt samma princip som i köket: välj råvaran med omsorg, så slipper du gissa resten.
Så tänker du kring maten under mens
- Varmt och enkelt. Grytor, gröt och soppor kräver lite av dig och går att göra i större mängd.
- Få moment. Högst en kastrull och en skärbräda. Ingen vill diska en mensdag.
- Ekologiskt där det går. Linser, havre, grönsaker och mejeri finns ekologiskt i de flesta butiker. Välj det du har råd med och orkar leta efter. Resten får vara vanligt.
- Laga en gång, ät två gånger. Alla tre recepten tål att stå i kylen till nästa dag.
Recept 1: Röd linsgryta med spenat och kokosmjölk
Klar på en halvtimme och mättar länge. Grytan blir mild och krämig, och du kan toppa med chili om du vill ha mer värme.
Ingredienser, 4 portioner
- 3 dl röda linser, gärna ekologiska
- 1 gul lök och 2 vitlöksklyftor
- 1 msk färsk riven ingefära
- 1 burk kokosmjölk
- 1 burk krossade tomater
- 2 tsk mald spiskummin och 1 tsk gurkmeja
- 2 nävar färsk spenat
- Salt, pressad citron och olivolja
Så gör du
- Fräs hackad lök, vitlök och ingefära i olivolja i några minuter.
- Tillsätt kryddorna och rör om en halv minut, tills det doftar.
- Häll i linser, kokosmjölk och tomater. Låt sjuda under lock i 15 till 20 minuter, rör om då och då.
- Vänd ner spenaten på slutet. Salta och pressa över citron.
- Servera med ris, bröd eller som den är.
Recept 2: Ugnsgröt på havre, äpple och kanel
Gröt som sköter sig själv i ugnen medan du gör annat. Fungerar som frukost, mellanmål eller kvällsmat, och blir bättre dagen efter.
Ingredienser, 4 portioner
- 3 dl havregryn, gärna ekologiska
- 5 dl mjölk eller havredryck
- 1 ägg
- 2 äpplen i tärningar
- 1 dl hackade valnötter
- 2 tsk kanel och 1 nypa salt
- 1 msk honung eller sirap
Så gör du
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Vispa ihop mjölk, ägg, kanel, salt och sötning i en skål.
- Rör ner havregryn, äpple och valnötter. Häll i en smord form.
- Grädda i cirka 30 minuter, tills ytan satt sig och fått lite färg.
- Ät varm med yoghurt, eller kall direkt ur kylen.
Recept 3: Varm chokladdryck med riktig kakao
Ett recept med tre ingredienser, för kvällar när soffan vinner. Gör den på kakao i stället för färdigt pulver, så bestämmer du själv hur söt den blir.
Ingredienser, 2 koppar
- 5 dl mjölk eller havredryck
- 2 msk kakao, gärna ekologisk
- 1 till 2 msk honung eller socker
- En nypa salt, eventuellt lite kanel eller kardemumma
Så gör du
- Vispa ihop kakao, sötning och salt med en skvätt av mjölken till en slät smet.
- Häll i resten av mjölken och värm under omrörning tills den nästan kokar.
- Smaka av. Vill du ha den fylligare, bryt i en bit mörk choklad på slutet.
Samma princip i badrumsskåpet
Har du väl börjat läsa innehållet på matvarorna är steget kort till att läsa på mensskydden. Våra tamponger är gjorda av 100% GOTS-certifierad ekologisk bomull, utan parfym, klorinblekning, ftalater och parabener. Bindor och trosskydd har 100% bambufiber mot huden och ingen plast mot huden. Det är hela listan. Kort sagt: samma omsorg som när du väljer linser, fast för det som ligger närmast kroppen.
Vill du börja med tamponger, titta på Cotton Tampons – Super. Du hittar också BAM hos Apoteket, om du hellre plockar upp en förpackning när du ändå handlar något annat.
Innehållet i den här artikeln är allmän information och ersätter inte råd från vården. Har du frågor om din egen kropp eller cykel, kontakta barnmorska, gynekolog eller 1177.
Fyll kylen med sådant du vill äta, och badrumsskåpet med sådant du vill ha nära. Bygg din box och välj själv hur ofta den ska komma. No nonsense. Period.